かりっとした油揚げの中は~!!ウマッ!!簡単!お酒のおつまみです。
コツ、ポイント
袋詰めするとき破れないように、手で油揚げをもみもみしながら端っこの方まで詰めてください。残った具はそのままおつまみとして、食べてもOKなので詰め過ぎも注意です。
このレシピの生い立ち
月末なので冷蔵庫にあるものでおつまみ1品。
1.
えのきを細かく切る。(5ミリ幅くらい)青ねぎは小口切りに。
2.
納豆をボールに入れ(付属のたれ・からしも)、1を入れよく混ぜておきます。
3.
まな板に油揚げを置き菜箸などで油揚げの表面をごろごろ~。油揚げを半分に切り袋状にします。
4.
袋状になった油揚げにスプーンで2を入れます。
5.
油をひかずにフライパンで両面こんがり焼いたらできあがりです!乾杯♪
6.
できあがり(盛り付け)の写真撮り忘れました。
https://cookpad.com/recipe/6377947
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