文字サイズ:
小
中
大
印刷する
!全卵使用!キャンティ風ドレッシング
by 黒寅ちゃん
冷しゃぶにも合うとコメントいただきました!通常のドレッシングでしたらひまわり油は210mlまで増やしてもOK!
コツ、ポイント
少しお高いのですが、ひまわり油、味の素はぜひ使ってみて。サラダ油も悪くは無いのですが一味違いますよ。
材料
(だいたい300ml)
人参
50g
玉ねぎ
50g
りんご
50g
にんにく
1片
醤油
70ml
全卵
1個
すりごま
大さじ1
アンチョビ
2枚
塩
小さじ1/2
こしょう
適宜
ひまわり油
150ml~210ml
味の素
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
たくさん野菜が食べられるドレッシングを研究しています。
1.
アンチョビーを細かくきぎんでおく。野菜類は角切りぐらいまでに切っておく。
2.
ひまわり油以外の材料をフードプロセッサーに入れて回してください。
3.
ひまわり油を2〜3回に分けて入れその都度回す。
https://cookpad.com/recipe/6378668
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.