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☆彩りサラダ☆お弁当にも
by アールmama
簡単、美味しく、美しく♪ お弁当の彩りにも最適なサラダです^^
コツ、ポイント
とくにありません^^ ドレッシングは甘めに作ってますので、砂糖の量はお好みで調整して下さい♪ ウチの子はコレくらい甘くないと食べないんで^^; 大人だけなら砂糖なしもお勧めです~!
材料
(4人分)
小松菜
1束
スイートコーン缶
1缶
プチトマト
適量
●マヨネーズ
大3
●すりゴマ
大2
●薄口醤油
小1
●砂糖
大1
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供にも食べやすく、彩の美しいサラダをと思い考案しました^^ 甘いドレッシング&コーンでパクパク食べてくれるはず。。(たぶん)w
1.
小松菜を少量の塩を加えた湯でさっとゆがく。荒熱が取れたらキッチンペーパーなどで水分を拭き、3~4cmの長さに切る。
2.
スイートコーンの水気を切る。
3.
プチトマトを4等分にカットする。
4.
●の調味料を混ぜ合わせ、好みの味に微調整する。(※ポイント参照)
5.
1.2.3を混ぜ合わせ、食べる直前にドレッシングをかける。(あらかじめ混ぜ合わせてもオッケー♪お好みでどうぞ)
https://cookpad.com/recipe/637898
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