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おつまみに☆ブロッコリーの茎のゆかり和え
by ♡花ぴー♡
ブロッコリーの茎をレンチンして味付けしただけ。 おつまみにもピッタリです♪
コツ、ポイント
ブロッコリーの茎は皮が分厚いですが、スライスすることで気にならなくなります。 茎の長さによって、レンジの加熱時間を調節するとよいです。
材料
(1~2人分)
ブロッコリーの茎
1本分
三島のゆかり
3本指で2つまみ
顆粒鶏ガラスープ
3本指で2つまみ
ごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
三島のゆかりを使おうと思い、試してみたら、予想以上に美味しかったので、急遽記録に残すことにしました。
1.
ブロッコリーの茎を4ミリくらいにスライスする。 ※皮はむかなくてOK。
2.
600Wレンジで1分半加熱する。 キッチンペーパーで水気をおさえる。
3.
ゆかりと顆粒鶏ガラスープ、ごま油を 加えてなじませる。
4.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6378991
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