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ビールに合う卵焼き パッタイペースト
by ウクレレおじさん♪
甘辛いパッタイペーストが、ビールに合い…ビールのアテになります。もちろん普段のおかずやお弁当のおかずにもなります。
コツ、ポイント
パッタイペーストには糖分が多いので、火加減は中火以下で…火力が強いとすぐに焦げます。
材料
卵
4個
青ネギ
適当
パッタイペースト
小さじ4
サラダ油
大さじ4
このレシピの生い立ち
業務スーパーでパッタイペーストを発見しました。甘辛いにんにく味がクセになります。
1.
業務スーパーで売ってるパッタイペーストと卵4個と青ネギを用意。
2.
卵4個にパッタイペーストすり切り小さじ4を投入。
3.
青ネギ投入
4.
シャカシャカ混ぜます
5.
熱した卵焼き器にサラダ油大さじ2投入
6.
卵3分の1を投入
7.
適当にまとめていきます
8.
まとまれば上に寄せます
9.
上に寄せた、卵の手前に卵液を投入
10.
ひっくり返しを繰り返して完全!
https://cookpad.com/recipe/6379379
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