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簡単!青ジソ、茗荷のっけ冷製パスタ
by あっちょんずキッチン
ソーメンの薬味を冷製パスタに
コツ、ポイント
薬味はお好みの量で。夏を感じる一品になります。
材料
(2人分)
パスタ
適量
ツナ缶
1/2
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
ガーリックパウダー
適量
ハーブソルト
適量
麻辣ペッパー
適量
青ジソ
三枚
茗荷
一個
小松菜
適量
ミニトマト
一個
このレシピの生い立ち
ソーメン食べたかった母と冷製パスタ食べたかった息子の希望をコラボレーション。夏を感じる一品になりました。
1.
パスタを固めにゆでながらソース作ります。ゆで上がる少し前に小松菜をいれて一緒にゆでる。
2.
ボールにツナ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、ハーブソルト、麻辣ペッパーを混ぜておく
3.
パスタ、小松菜をゆであげ、よく水にさらしよく水きりし、2に混ぜる。
4.
盛り付け、青ジソ、茗荷、ミニトマトをトッピング。
https://cookpad.com/recipe/6379431
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