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かぼちゃあま酒スパイスラテ
by 宝来屋本店
優しい甘さのかぼちゃあま酒にスパイスを効かせてほっと癒される風味にアレンジしました。
コツ、ポイント
スパイスはお好みで量を調整してください。
材料
(1人分)
かぼちゃあまざけ
200cc
豆乳
30cc
八角
1かけ
クローブ
3つ
シナモンパウダー
1〜2振り
カルダモン
極少量
このレシピの生い立ち
かぼちゃあま酒を使ったいろいろな飲み方を提案したいと思いレシピにしました。 自分好みのアレンジでぜひお楽しみください(^^)
1.
今回はこちらの「かぼちゃあまざけ」を使いました。
2.
鍋にあま酒を入れ、シナモンパウダーとカルダモンを振り入れる。八角とクローブはお茶パックに詰めてから鍋に入れる。
3.
弱火で温めて沸騰したら火を止める。
4.
耐熱グラスに注ぎ、ハンドブレンダーで泡立てた豆乳を添えてシナモンパウダー(分量外)を振る。
https://cookpad.com/recipe/6379482
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