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鶏肉とじゃがいものオイスターマヨ焼き
by saーmama☆
お弁当のおかずにも✨ ご飯がすすむ味付けになってます
コツ、ポイント
中火で炒めてください✨
材料
(3人分)
じゃがいも
3個
鶏もも肉
2枚
油
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
■
☆調味料
にんにくチューブ
大さじ1
生姜チューブ
大さじ1
顆粒和だしの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
■
醤油
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったので✨
1.
じゃがいも3個を一口サイズに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、 600wの電子レンジで5分加熱する
2.
鶏もも肉2枚分を一口サイズに、 ☆調味料に30分以上漬け込む
3.
油大さじ2を熱し、皮面を下にして きつね色になるまで焼く
4.
鶏肉をひっくり返し、その上にじゃがいもをのせる
5.
蓋をし、鶏肉に火を通す
6.
蓋を開け、水分がなくなるまで炒める
7.
マヨネーズ大さじ1を入れ、炒め合わせる
8.
完成✨
https://cookpad.com/recipe/6379871
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