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もやし・キャベツのさっぱり梅あえ♪
by 京たまご
シャキシャキ食感のさっぱり梅和えです!もやしとキャベツを一緒にレンチンすれば簡単です!
コツ、ポイント
もやしとキャベツは一緒にレンチンして下さい。
材料
(2人分)
キャベツ
100g
もやし
1/2袋
梅干し
1個
酢
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
梅干しでさっぱり!シャキシャキ食感で止まらなくなる味です!
1.
キャベツは、もやしぐらいの5mm幅に切ります。もやしとあわせてレンジに2分30秒かけます。
2.
梅干しはお箸でほぐすか、包丁でたたきます。
3.
粗熱がとれたら、水気を絞ります。梅干しとあわせます。酢とみりんとあわせて、冷蔵庫で冷やします。
4.
冷えれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6380063
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