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たらの唐揚げコチュジャンソース
by まゆみきちん
さかなをピリ辛味で美味しいです
コツ、ポイント
鶏肉でも美味しくできます
材料
タラ
400グラム
塩
少々
酒
少々
しょうが
少々
卵
1
薄力粉
大さじ4
コチュジャン
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
酢
大さじ1と1/2
しようゆ
小さじ1
おろしにんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
さかなのレパートリーを増やしたくて
1.
タラを一口大にして、骨を取る。
2.
塩をふって、酒しょうがにつける
3.
卵をわり入れ、薄力粉も加える
4.
コチュジャンソースをボウルにまぜておく
5.
油であげてソースであえる
https://cookpad.com/recipe/6380359
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