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糖質制限おから&小麦FBレンジパン
by ちびはるか
低糖質なパンを食べたくて いろいろアレンジできるパンを しました。
コツ、ポイント
ポイントはBPを最後に入れることと 入れた後はすぐレンジにかけること。 ぱさぱさ感が強いと思ったらサイリウムを少し足してみるといいかもしれません。 サンドイッチ用にするなら甘みを少なめにする方が美味しいと思います。
材料
○おからパウダー
16g
○小麦ファイバー
10g
甘味料(ラカントなど)
お好みで
○(全卵)
1個
○水
130cc
○サイリウム(オオバコパウダー)
3g
酢
少々
BP(ベーキングパウダー)
3g
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしてもサンドイッチが食べたくて いろんな方のおからパンを試してみて 自分用のレシピを創りあげました。
1.
大きめのボールに○のついたものを全部入れて混ぜる
2.
酢を入れてぐるぐる混ぜる。最後にBPを加えてさらに混ぜる。
3.
レンジ対応のタッパに2を入れて平らにならしてふわりとラップをかけレンジに入れる。
4.
500-700wで4分 べたっとしていなければ出来上がりです。
5.
レンジをかけた後タッパから外して網に乗せて冷ましてくださいね。
6.
食べるときは水分しっかり取ってください。便秘になりますよ~☆
https://cookpad.com/recipe/6380430
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