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☆低糖質ココアパン( 'ω' )
by Cherryちっち☆
・今まで紹介してきた低糖質パンのココアバージョンです。低糖質でも色々な味を楽しみましょう。
コツ、ポイント
*砂糖は入れていないので、甘いのが好みの方は、10~20g入れても良いと思います。 *ココアは、カカオ70%の物を使用しているため、純ココアを使用の場合は15gぐらいで良いと思います。
材料
(一斤)
①ドライイースト
5g
②ふすまパンミックス(富澤商店)
100g
③グルテン
40g
④きな粉
50g
⑤ココア
20g
⑥塩
4g
⑦マーガリン
30g
⑧絹豆腐
150g
⑩豆乳(牛乳)
120ml
このレシピの生い立ち
・ふすまパンミックスは、匂いや味が強く同じ味になりやすいので、色々と挑戦していて出来ました。
1.
ホームベーカリーの容器に、①~⑩を順番に入れる。 ドライイースト容器があっても一緒に入れて下さい。
2.
淡色で早焼きコースで焼く。
3.
焼き上がったら、取り出す。 カットは、冷ましてから切って下さい。
https://cookpad.com/recipe/6381305
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