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もやしときゅうりのナムル
by お料理チャレンジャー
簡単おかずとして!
コツ、ポイント
もやしを茹でた後はしっかり水分を取っておくと、調味料と合わせた時に水っぽくならずに済みます!
材料
(3人分)
胡瓜
1/2本
もやし
1袋
ごま油
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
中華あじ(鶏ガラスープのもと)
小さじ1
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
母親から教わりました!
1.
胡瓜はもやしと同じ長さに千切りにする。
2.
もやしは沸騰したお湯で1分ほど茹で、キッチンペーパーで水分を取る。
3.
ごま油、めんつゆ、中華あじの調味料を混ぜ合わせておき、胡瓜ともやしと和えて、炒りごまを最後に混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で冷やして、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6381698
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