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簡単☆ご飯もビールも進む豚バラオイスター
by 長ネギマン
とっても簡単♪豚バラ厚切りでオイスターソース炒め。ご飯もビールもとっても進みます。色々な野菜を入れて下さい★
コツ、ポイント
豚はかたまりを厚切りにすると、とってもおいしいです。豚バラは脂っこいという方は豚ロースがお勧めです。
材料
豚バラ
300~500グラム
ピーマン
5~7個
アスパラ
4~7本
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩・コショウ
少々
★ゴマ油
大さじ1
★醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
豚バラの塊をご飯もビールも進むメニューにしたくて・・・
1.
ピーマン・アスパラはお好みの大きさに切っておく。豚バラを★の材料をモミ込んで10分ほど置いておく。
2.
1の肉に片栗粉を混ぜ。薄く油をひいたフライパンでお肉を両面こんがり焼く。
3.
そこに野菜を入れ、少し炒めたら。砂糖・オイスター・醤油を入れ完成。
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