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やめられないとまらない、チキンナゲット!
by chinacafe
ぱさつきがちな鶏のムネ肉。でも、体にもふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい、簡単でおいしい料理のできあがり!
コツ、ポイント
鶏の皮は、苦手な方は取り除いてもOKです。 このままでも十分に味はついていますが、お好みで、ケチャップやマスタードをつけて召し上がってください。 この種に、カレー粉や、ガーリックパウダーなどを入れても、簡単にアレンジが楽しめます。
材料
鶏ムネ肉
2枚
たまねぎ
半分
たまご
1個
小麦粉
大さじ3
オールスパイス
少々
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏のムネ肉を使って、体にも、ふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい料理です。
1.
鶏のムネ肉は一口大に切り、すべての材料をフードプロセッサーにかける。オールスパイスがない場合は、ナツメグでもOK!
2.
全体が混ざった感じになったら種の出来上がり。あまり、かけすぎて、滑らかなすり身状態までしないほうが食感があっていい。
3.
スプーンで丸めながら落とし揚げにする。形は、きれいな丸にしなくっても、手作りならではってことで。
4.
色よく揚げたら出来上がり!
5.
'09'4'20 つくれぽ10人、話題のレシピ入りしました! ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/638209
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