おうちで基本の濃厚バニラアイスが!トッピング次第でバリエーション豊富です。
このレシピの生い立ち
植物性生クリームの消費の為に。
1.
卵はハンドミキサーで白っぽくトローッとするまで泡立てる。途中2〜3回に分けて三温糖を加える。
2.
べつのボウルに生クリームに練乳加えを8分だでまでホイップする。
3.
①と②を合わせる。バニラエッセンスとラム酒を加えてよく混ぜる。
4.
冷凍庫で冷やす。途中1時間半くらいのところで混ぜる。3時間以上冷やしたら完成。
5.
今回は仕上げにフルーツ盛り合わせました、オレオを砕いて入れたら クッキー&クリームに!イチゴやコーヒーもオススメ!
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