コツ、ポイント
キクラゲはさっと茹でる程度で☆乾燥のキクラゲでもOKです♪具材は薄く切った方が味は馴染み安いです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
生のキクラゲを購入出来たので好きな味付けで♪
1.
キクラゲを水で洗い、鍋にお湯を沸かして沸騰したお湯でさっと煮たら氷水で冷やす
2.
きゅうりはスライサーで千切りにし(切り方はお好みで)、水にさらす
3.
キクラゲを粗めの千切りにする(切り方はお好みで)
4.
きゅうりの水気を軽く絞って、ボウルにキクラゲと☆を入れて混ぜて完成♪
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