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もやしとキャベツのたまご包み♪
by AKUBIママ
ちゃちゃっと出来て、見栄えもいいし、野菜がたくさん取れる♪子供達も大好き♪
コツ、ポイント
たまごは半熟で♪
材料
(4人分)
キャベツ
4枚
モヤシ
1袋
マヨネーズ
適量
卵
3個
たこ焼きソースorお好みソース
適量
ネギ
適量
サラダ油
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山とれて、もやしは格安♪何か作れないかと… たまごに包んでお好み焼き風だけど、野菜たっぷりであっさり♪
1.
キャベツは千切りにしておく もやしは洗っておく
2.
1を耐熱皿に入れて、ラップして600wで5分
3.
たまごを溶いて、マヨネーズを混ぜる
4.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、3のたまごを流し入れて菜箸でかき混ぜながら半熟まで熱する
5.
4のたまごの中央に2のもやし、キャベツをのせ、包む
6.
後は、お好みのソースorたこ焼きソースお好みでかけて、マヨネーズをかけ、ネギをのせる
https://cookpad.com/recipe/6383188
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