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色鮮やか♡ズッキーニピザ
by BaconEgg☆
ヘルシー☆野菜ピザ
コツ、ポイント
レンチンする際は、時間が長すぎるとズッキーニがくたっとなり野菜やチーズがのせられなくなります。3分を目処に時間調整してください。
材料
(4人分)
丸ズッキーニ
1個
ミニトマト
2個
ししとう
2本
とうもろこし
少々
ベーコン
2枚
ピザ用チーズ
適量
トマトケチャップ
適量
クレージーソルト
適量
粗挽きこしょう
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
立ち寄った道の駅で可愛いズッキーニをみつけたので。
1.
丸ズッキーニは4等分に輪切りします。トマト、ベーコンは一口大に、ししとうはへたと種を取り、4等分にします。
2.
とうもろこしは洗って、そのままレンジで5分加熱します。
3.
ズッキーニを耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで3分加熱します。
4.
天板にズッキーニを並べ、トマトケチャップ、クレージーソルトをふりかけます。
5.
野菜をのせ、ピザ用チーズをのせます。
6.
オーブン200度15分焼いたら完成♪お好みで粗挽きこしょう、オリーブオイルをかけます。
https://cookpad.com/recipe/6383368
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