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ピーマンとナスと鶏ひき肉のオイスター炒め
by aiai☆☆
ピーマンとナスと鶏ひき肉のオイスターソース炒めです(^^)
コツ、ポイント
★の調味料は、はねるので気をつけて下さい(^^)
材料
(3人分)
ピーマン
3個
鶏肉
250g
ナス
2本
★ごま油
適量
★ニンニクチューブ
小さじ1
★しょうがチューブ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので冷蔵庫にあったピーマンとナスを入れてオイスターソース炒めにしようと思いました(^^)
1.
☆の調味料をまぜておく
2.
ピーマンを食べやすい大きさに切る、ナスを縦に細く切り耐熱容器に入れ4分くらい温めたら水気を切る
3.
フライパンに★の調味料を入れ香りが立ったら鶏肉を入れ色が変わったら②の食材を入れ炒め①の☆の調味料を入れ炒め合わせる
4.
器に盛り付けて完成です(^^)
5.
ピーマンなすの検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*) ありがとうございます(^^)!
https://cookpad.com/recipe/6383572
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