文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★大きな俵型の肉巻きおにぎり★
by あんちょこマミー
人気ランキング上位レシピ★ 大きい俵型の肉巻きおにぎりです 沢山作って冷凍保存も可能です♪ お弁当にもオススメですよ〜!
コツ、ポイント
ご飯はラップでしっかり丸めて、お肉できつめに巻きましょう! 名古屋風?にお味噌を入れてコクをアップさせてます♪
材料
ご飯(4つ分)
約400g
豚バラスライス
8枚
塩胡椒
少々
★醤油・酒・みりん
30ccずつ
★砂糖
大さじ2
★味噌
小さじ1/2
★ごま油
大さじ1
白ごま
適宜
大葉
適宜
このレシピの生い立ち
いつものおにぎりより一手間をかけました! お味噌を入れてコクを出してます。
1.
ご飯は気持ち硬めに炊き上げて、1つ70g〜100gくらいの大きさにしてラップで俵型に整えて丸める。
2.
豚バラスライスをきつめに巻いて、塩胡椒を振る。(おにぎり1つにつき、お肉は2枚巻いています)
3.
熱したフライパンでカリカリのきつね色になるまで焼く。
4.
★の調味料を混ぜて、フライパンに入れて煮詰めていく。
5.
照りが出てきたら、胡麻や大葉をのせて完成です!
6.
冷凍保存する時は、一つずつラップに包んでくださいね〜!
https://cookpad.com/recipe/6384484
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.