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鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒め
by aiai☆☆
鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒めです(^^)
コツ、ポイント
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです(^^)
材料
(2人分)
鶏モモ肉
150g
しめじ
1株
長ネギ
1本
塩胡椒・酒
各少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
☆砂糖
小さじ1
☆ポン酢
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ4
☆すりごま
お好みの量
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安かったので長ネギの白いところが余っていたのでポン酢マヨで炒めてみました(^^)
1.
☆の調味料・長ネギを斜めに細切りに切りボウルに入れてまぜておく
2.
鶏肉を一口大に切り袋に入れて塩胡椒・酒を揉み込み、片栗粉を入れ全体にまぶしフライパンにごま油を入れ火が通るまで焼く
3.
しめじの根本を切りばらばらにしたら②のフライパンに入れしんなりするまで炒めたら①の☆の調味料を入れ炒め合わせる
4.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6384714
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