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お手軽杏仁豆腐
by COCOLOVE
暑い時期の簡単デザート^_^
コツ、ポイント
牛乳を入れた後は沸騰させないように。
材料
粉寒天
小さじ2
グラニュー糖
大さじ4〜5
牛乳
400cc
水
200cc
アーモンドエッセンス
10滴
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
なべに水と粉寒天を入れて混ぜながら弱い沸騰で約2分煮る。
2.
牛乳の半量ほどを加えて少し暖まったらグラニュー糖も入れてとけたら、残りの牛乳を入れて混ぜ、火から下ろす。
3.
アーモンドエッセンスを入れて固めたい容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4.
粉寒天小さじ2は約4gです。
https://cookpad.com/recipe/6385163
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