2021*3*5【話題入り】長ねぎたっぷりの塩だれが絡んだ豚バラをご飯の上にどーん!追いブラックペッパーとレモンで♪
コツ、ポイント
豚バラは、脂が多過ぎない物を選んでください。
肉から出る脂で足りると思いますが必要ならサラダ油を。
片栗粉を入れて肉とたれを絡みやすくしてありますがなくてもok。
肉からの脂が出過ぎた場合、たれを加える前にキッチンペーパー等で拭き取ります。
材料
☆お好みで青ねぎ・いりごま・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
大好きなねぎ塩で豚丼をレシピに♪
1.
食べやすく切った豚肉に、酒・塩こしょう(分量外)を揉み込んでおく。長ねぎは、みじん切りにしておく。
2.
みじん切りした長ねぎと、【ねぎ塩だれ】の材料を全て混ぜ合わせておく。
3.
フライパンに豚肉を入れ、ほぐしながら炒めていく。火が通ったら【ねぎ塩だれ】を加えて炒める。全体に絡んだら出来上がりっ!!
4.
☆青ねぎ、いりごま、ブラックペッパーをパラパラして、お好みでレモンも♪
https://cookpad.com/recipe/6385331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.