このレシピの生い立ち
ずっと前からこのレシピ♡娘も主人も大好きです♡
1.
タマネギ・ニンジンをみじん切りにし、顆粒ブイヨンを入れて、よく炒めます♡
4.
ミンチの上に塩少々を加え、ミンチだけを白っぽくなるまでよくこねます♡
7.
温めておいたフライパンに入れ、焼きます♡
私はテフロン加工を使っているので、ノンオイルです♡
8.
片面が焼けたら、弱火にして、蓋をして、蒸し焼きにします♡
9.
焼けたら火を止め、肉汁を閉じ込めて、出来上がり♡
10.
ソースを作ります♡
ハンバーグを取り出し、残った肉汁にソースの材料☆をすべて入れ、加熱します♡
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