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私の母親は昔から、着色料・保存料などの食品添加物があまり好まない人でした。だから、決して手の込んだ物ではなかったけれど、手作りの心暖かさが伝わる“おやつ”が家では多かった気がします。その中でも特に大好きだったのが、この“ずんだ餅”でした。