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ちくわ入り野菜たっぷりチャーハン
by 春菜食堂ϋ♡
野菜を細かく刻んだからお子様でも食べやすいです♬
材料
(2人分)
ご飯
2人分
ちくわ
1本
人参
2cm
長ネギ
15cm
ピーマン
1/2個
舞茸
1/3パック
ニンニク(チューブ)
小さじ1
サラダ油
大さじ1
牡蠣だし醤油
大さじ1.5
みりん
小さじ2
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お肉はいらないけどなんか物足りたいからちくわを入れて見ました。
1.
野菜・キノコを全部みじん切りにする。 ちくわは5mm幅にカットする。
2.
フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
3.
ニンニクの香りがしたら【1】を加えて炒める。
4.
野菜に火が通ったらを入れてご飯を入れて炒める。
5.
牡蠣だし醤油・みりんを鍋肌から入れる。
6.
黒コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/6386014
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