このレシピの生い立ち
ティラミスが好きなので
家で簡単に作りたくて☆
3.
<メレンゲ>
卵白と砂糖をミキサーで
ツノがたつくらいまで泡立て
冷蔵庫で冷やしておく
4.
<マスカルポーネムース>
卵黄と砂糖をミキサーで
白っぽくなるまで泡立てる
5.
④にマスカルポーネチーズを入れて
スプーンでよく混ぜ合わせる
6.
生クリームをミキサーで
7〜8分立てにし、
スプーンで⑤と混ぜ合わせる
7.
③のメレンゲを⑥に
3回くらいに分けて入れ
ふんわりと混ぜる
8.
カップに②を入れてから
⑦を入れ、冷蔵庫で冷やす
(2回繰り返して層にしました)
9.
冷えたらココアパウダーをかけて
完成☆トッピングはお好みで♪
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