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オムチーズたこ焼き
by ☆iko
大阪を代表するB級グルメのたこ焼きをチーズオムレツと組み合わせて更にパワーアップさせました。是非お試し下さい。
コツ、ポイント
なるべくくっつきにくいフライパン使って下さい。卵入れる時は強火でいいですが卵がある程度固まりだしたら弱火にしてください。
材料
(1人分)
たこ焼き(ソースなし)
3個
卵
2個
ピザ用チーズ
30g
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
きざみ海苔
適量
カットねぎ、天かす等
お好みで
このレシピの生い立ち
余ってたたこ焼きをそのままじゃなく出来るだけ美味しく食べようと思ってリメイクしました。
1.
冷凍たこ焼きや店で買ってきたたこ焼き(ソースなし)3個を温める。
2.
卵2個をボールに割ってピザ用チーズ30gを入れてよく混ぜる。
3.
小さめのフライパン(20㎝位)に火を着けて温まってきたら気持ち多めに油を入れて油も温まってきたら2の卵を投入。
4.
フライパンの卵をよく混ぜて外側が固まってきたら卵を内側に混ぜていく感じで卵がいい感じの半熟になったら1のたこ焼きを並べる
5.
オムレツ風に巻いてお皿に乗せてお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節やきざみ海苔、好みでカットねぎ等のせれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6386230
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