エゴマの葉は「10年食べると10年長生きする」らしいです。
不足しやすいミネラルも豊富で、殺菌効果あり食中毒予防にも◎
コツ、ポイント
エゴマの葉の味が苦手な方は、大葉でトライしてみてください。
このレシピの生い立ち
エゴマの葉がセールだったので。
1.
温かいご飯に塩昆布といりごまを混ぜる。
梅干しはお好みの大きさにちぎっておく。
2.
使い捨て手袋にごま油をほんの少しつけ、両掌に広げておにぎりを握り、梅干しを真ん中にいれる。
https://cookpad.com/recipe/6386239
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