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◎ 夏野菜のごま油風味サラダ
by Yoshie.T
食欲のおちる夏に。
コツ、ポイント
食べる直前に和えた方が、水っぽくならず、美味しい。
材料
(4人分)
胡瓜
100g(1本)
トマト(中)
300g(2個)
オクラ
80g(8本)
茗荷
40g(2個)
〇 ごま油
24g(大さじ2)
〇 塩
0.8g
〇 醤油
8g(小さじ1 1/3)
〇 白ごま
8g(大さじ1 1/3)
このレシピの生い立ち
2012年9月 料理教室レシピ 1人分 93kcal 塩分0.5g カルシウム54mg
1.
胡瓜と茗荷は、千切りにする。 トマトは、一口大に切る。 オクラは、茹でて、横半分・縦半分に切る。
2.
ボウルに野菜を入れ、調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/6386728
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