文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✴ししとう&ウインナーピリ辛炒め✴
by ねぇあんた
コク旨ピリ辛タレでごはんが進みます!お酒のお供、お弁当にも✨
コツ、ポイント
火の入りにくい物から炒めて下さい。ししとうはすぐ火が入るので最後に投入して下さい。最後にピリ辛タレで煮からめるので最初に炒め過ぎ注意です!
材料
(2人分)
ししとう
10本
ウインナー
10本
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
適量
■
ピリ辛タレ
aケチャップ
大さじ3
aごま油
大さじ1
a砂糖
大さじ1
a酒
大さじ1
aコチュジャン
大さじ1
aオイスターソース
小さじ1
a黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
庭のししとうが沢山取れるので考えました。ししとうのかわりにピーマンでも美味しいですよ✨
1.
ピリ辛タレの材料aを合わせておく。
2.
ししとうはへたを取り2ヶ所包丁のさきで切り込みをいれ、玉ねぎは5㍉位にくしぎりに、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油を熱しウインナー玉ねぎを炒めていく。
4.
ウインナーにややこげめがついたらししとうも入れ炒めていく。
5.
ししとうに8割り位火が入ったら中火弱に火を落としピリ辛タレを投入し、フライパンをあおり煮からめて完成!
https://cookpad.com/recipe/6386847
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.