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お弁当★少量豚肉とナス辛味噌炒め★常備菜
by 元外交官夫人のレシピ
夏にピリ辛のナス味噌が食欲増進 白いご飯がススム、ガツンとした炒め物 少ない肉でも満足できる1品に♪
コツ、ポイント
材料
豚肉
100g
片栗粉
大さじ1/2
ナス
2本
●味噌●料理酒
各大さじ1
●きび砂糖●醤油
各大さじ1/2
ゴマ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
肉巻きで使用した残り僅かな豚肉を使いました
1.
ビニール袋に豚肉と片栗粉を入れシャカシャカふる
2.
フライパンに米油を熱し、 ナスを炒める
3.
豚肉を加えて合わせた●を回しかける
4.
ゴマ油をかけて出来上がり
5.
2020/8/6 お弁当&常備菜
https://cookpad.com/recipe/6387452
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