フライドポテト大好きですが、こちらもサクサクでかなり美味しかったです!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの使い道がなくて
1.
ブロッコリーを切って、洗う。
この時点で油を温めていく。
2.
おからパウダー、片栗粉、
卵、
酒、醤油、
生姜チューブ、にんにくチューブをダマにならない様に混ぜる。
3.
ブロッコリーに液をつけて、揚げていく。
さくっとあがる様に少し高温で。
4.
揚がったら、塩やブラックペッパー、ハーブソルトで味付けして完成。
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