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電子レンジ★たっぷりピーマンのそぼろ
by 140㎝わんたるママ
みじん切りのピーマンをたっぷり入れたそぼろです。電子レンジで作るので簡単~ご飯がモリモリ食べられます♪
コツ、ポイント
ピーマンを先に加熱してしっかり水気を切ると、水っぽくならずに味がしっかりつきます。電子レンジ加熱の際に一度取り出してよく混ぜると、ぽろぽろそぼろになっていいです。
材料
(作りやすい分量)
豚ひき肉
300g
ピーマン
3個(100gくらい)
★しょう油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単そぼろを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615923158.html
1.
ピーマンはみじん切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱し、水気を切っておきます
2.
ピーマンとひき肉、★印の調味料を混ぜ合わせます。
3.
ラップをしないで電子レンジ600wで2分加熱します。混ぜ合わせたらさらに2分半加熱して混ぜ合わせて完成♪
4.
ほかほかのご飯に乗せてそぼろ丼にしたり、オムレツの具にしたり色々なアレンジで楽しんで下さい。
https://cookpad.com/recipe/6387765
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