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焼肉と簡単タレ
by クックDAIU1R☆
お手軽ランチ☆ 焼くだけで、簡単です。 オージービーフなら安く済みます。
コツ、ポイント
もも肉を塊で購入し切りました。そのほうが新鮮に感じます。(気休めです) 焼きすぎないほうが、柔らかく食べられます。 カボチャは1週間に2~3日までで、毎日食べないようにしています。 少し重たいので、夜は米粉のうどん等で調整しました。
材料
(2人分)
油(今回はカメリナオイル)
小さじ1
にんにく 高フォドマップ 食べません
1個
塩
全体に振りかける
●お肉 焼肉用にカット(豪州産は酒を少々なじませる)
160g
●じゃがいも 薄切り 水に浸しでんぷんを取る
小1個
●人参 斜め薄切り
8センチ程
●かぼちゃ 薄切り(高フォドマップ)
20gほど
●きゅうり 斜め薄切り(高フォドマップの可能性あり)
4㎝ほど
●パプリカ 薄切り (高フォドマップの可能性あり)
少々
●レタス サラダ菜等
少々
簡単タレ 3分程で完成します
レシピID : 6144581
このレシピの生い立ち
たまには、焼肉を食べてみようと思いました。 ニンニクは食べられる家族がいれば食べてもらいます。
1.
油を敷いて、にんにくを弱火で温めて、香りを出す。 具材に、塩を振り、フライパンで焼く。 (にんにくは食べません。)
2.
【焼かずに、蒸したバージョン】 この方が、家族全員分一度に加熱できて、ラクでした。
https://cookpad.com/recipe/6388196
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