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シンプル☆胡瓜と大豆のめんつゆ酢漬け |
 胡瓜大量消費に！簡単美味しい！！！
さっぱりうまい♡
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コツ、ポイント
めんつゆと黒酢だけ！の、味付け。 簡単、美味しいです。
材料：
(4人分)
| 胡瓜 | 2本 |
|---|---|
| 塩（塩もみ用） | 小さじ1/4 |
| ◎めんつゆ（3倍濃縮） | |
| 大さじ2 | |
| ◎黒酢（酢） | 大さじ1 |
| ◎大豆（ドライパック） | |
| 1缶（110g） | |
このレシピの生い立ち
さっぱりと胡瓜を食べたかったので。
| 1. | 胡瓜を薄くスライス。ボウルに入れて、塩をふり、揉んで10分以上放置。 | |
| 2. | 水でサッと洗い、ざるに上げて（キッチンペーパーなどで）ぎゅーっと絞る。素手で絞っても◎ | |
| 3. | ②をボウルに入れ、◎を入れて和える。 好みで、白すりごま（適宜）入れてください。 | |
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