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リカちゃん♡冬瓜味噌漬け(胡瓜西瓜にも)
by ゆち虎
冬瓜を味噌でつけました! 匂いも気にならず塩気もでて皮まで食べられます 胡瓜やスイカにも◎
コツ、ポイント
味噌の程よい塩分でおいしくなります(๑´ڡ`๑)♡ 麹味噌がおすすめですが、仙台味噌や八丁味噌など濃いめのものも合いそう!!( ๑>ω•́ )۶ 瓜のニオイが味噌に合いますね(●´ω`●)
材料
冬瓜
漬ける分だけ
味噌(麹味噌がおすすめ)
適量
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
冬瓜~最近良くみかけますね|ω•` )
2.
薄めにスライスし
3.
味噌をぬりぬり
4.
ぬりぬり 片面づつぬり
5.
重ねていきます
6.
全体的に味噌で包んで 冷蔵庫へ~
7.
半日~数日 漬けたら 水で味噌を流し
8.
めしあがれ!
9.
程よく塩味がついておいしい!
https://cookpad.com/recipe/6388785
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