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豚肉と胡瓜ときのこの中華風炒め
by Hikosata
胡瓜でさっぱり豚肉ときのこの中華風炒めです。 ご飯にもよく合います。
材料
(3人分)
豚肉
200g
きゅうり
1本
しめじ
1袋
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
にんにくチューブ
1cm
生姜チューブ
1cm
味覇
大さじ1
このレシピの生い立ち
余った胡瓜があったので
1.
豚肉を一口台に切るきゅうりとしめじも切っておく 豚肉を炒め火が通ったら、胡瓜としめじも炒める
2.
調味料の酒、みりん、にんにく、生姜、醤油、味覇を別容器に入れ混ぜておく
3.
豚肉、きゅうり、しめじの上から混ぜた調味料をかけ、更に全体に味が行き渡るように混ぜながら炒める
https://cookpad.com/recipe/6388904
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