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本みりんの美味しい和カクテルが作りたくなり、いろいろ試作した末にたどり着いたレシピです! 柚子に因んだ名前をつけたいと思ったので、柚子⇒四国⇒タヌキ⇒金長タヌキという雑な連想で「金長」(きんちょう)という名前に決めました。笑