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マンゴー缶のマンゴーピューレ
by よつぽん
生マンゴーやドライマンゴーよりも、缶詰の方が安価で手に入りやすいので、気軽にマンゴーピューレが楽しめます!
コツ、ポイント
レモンを入れ、加熱することで缶詰特有の臭みが取れるそうです( *´꒳`*)
材料
マンゴー缶(固形部分220〜230g)
1缶
レモン汁
大さじ1
砂糖
30g
このレシピの生い立ち
生やドライのレシピはあったけど、缶詰を使ったレシピがなかなかなかったので
1.
マンゴー缶をザルにあけて、固形部分とシロップに分ける
2.
固形部分とレモン汁大さじ1を一緒にミキサーにかける
3.
耐熱ボウルに取り出し、砂糖30gを混ぜ、レンジ500wで4分半ほど加熱して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6389171
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