かためのプリンです。カラメルソースをあとからかけても美味しいと思います!
コツ、ポイント
豆乳の臭みが気になりにくいと思います
このレシピの生い立ち
豆乳とカボチャがあったので子供と作ってみました
1.
冷凍のカボチャはレンジで五分くらいチンして皮をとりフォークでつぶす。そこにお好みで甜菜糖を加える
2.
卵を加え混ぜる。さらに豆乳を加え、バニラエッセンスも加える。器にいれる
3.
フライパンにキッチンペーパーをたたんで置きその上に器をのせて、3分の一くらいの水を加え蓋をして弱火で20から30分蒸す
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