牛乳寒天

by 株式会社プロフーズ

所要時間：約20分（冷やし固める時間をのぞく）難易度★☆☆☆☆

コツ、ポイント

みかん缶はお好みのフルーツに替えていただいてもOKです！

(《家庭用玉子豆腐型（中）》 14cm×11cm×H4.5cm 1台分)

暑い季節につるんといただけるみかんがぎっしりと入った「牛乳寒天」レシピです。お子さまのおやつにもぜひどうぞ。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0153

1.	「牛乳寒天」で使用する《伊那食品》粉末寒天S-6》使いやすい粉末タイプの寒天です。
2.	「牛乳寒天」で使用する家庭用玉子豆腐型（中）14cm×11cm×H4.5cm 。玉子豆腐、寒天、生チョコを作りに！
3.	みかん缶をザルにあけ､シロップを切る｡型を水で濡らし､準備しておいたみかん缶を入れて並べる｡
4.	耐熱ボールに牛乳を入れ､600Wのレンジで1分～1分半加熱し､40℃程度に温める｡
5.	鍋に水と粉末寒天を入れ､ゴムベラで混ぜながら加熱する｡2分沸騰させて寒天をよく溶かす｡
6.	上白糖を加えて溶かし､火を止める｡
7.	6に4を加えてよく混ぜ合わせる。
8.	3に流し入れる｡
9.	スプーンで軽く混ぜ､冷やし固める｡
10.	型から出し､お好みの大きさにカットする｡
https://cookpad.com/recipe/6389584