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味濃いめ♪簡単タイ風唐揚げ
by お肉ファミリーパック
味濃いめのタイ風唐揚げです。 ビールのおつまみにどうぞ! 簡単でおいしい!
コツ、ポイント
味は少し濃いめです! お酒を入れることで、超柔らかく仕上がります。 もしパクチーなんかがあればのっけてもGOOD。 お好みでチリソースにつけてもおいしいです! 揚げ焼きで十分ですよ!
材料
(1~2人分)
鶏むね肉or鶏もも
450g
★お酒
大1
★オイスターソース
大1
★ナンプラー
大1と1/2
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★にんにくチューブ
5cm
★しょうがチューブ
5cm
小麦粉
適量
片栗粉
適量
揚げ用油
適量
このレシピの生い立ち
タイ料理が今食べたい!と思い、作ってみたら大成功しました♪
1.
お肉を一口大に切って、★を漬け込む。30~1時間
2.
小麦粉と片栗粉を同量混ぜておく
3.
漬け込んだお肉を小麦粉&片栗粉にまぶす
4.
私は5㎜くらいの油で揚げ焼きします。 以上!
https://cookpad.com/recipe/6390201
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