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夜食にぴったりな簡単豆腐チゲ風スープ
by mikimiki☆彡
夜食に定番のインスタントの野菜スープ。それじゃあ物足りない!そんなときに豆腐とキムチを足してホカホカな気分になりましょ!
コツ、ポイント
コツはないです。今回は野菜スープを使いましたが、卵スープでもおいしくできます。中華風のスープが合うと思います。
材料
インスタントの野菜スープ(卵スープでも可)
1袋
絹ごし豆腐
ミニパック
キムチ
お好みの量
ごま油(仕上げ用)
お好みで
青ネギ(小口切り)
お好みで
このレシピの生い立ち
夜、おなかがすいたときに冷蔵庫にあるもので作りました。お豆腐でたんぱく質も取れて小腹も満たされて満足です。
1.
インスタントの野菜スープを耐熱皿に溶いて、絹ごし豆腐を崩しながら入れて、お好みの量のキムチを載せます。
2.
レンジでチンして完成。お好みで青ネギとごま油で仕上げてください。いつもの野菜スープがボリューム満点になります。
https://cookpad.com/recipe/6391318
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