ニラを大量に使い、フライパンで焼いただけ。甘酸っぱい黒酢をかけて、サッパリヘルシー箸が止まりません(^w^)
コツ、ポイント
両面こんがり焼いた方が、カリっとタレがとろりで美味しい。
1.
ニラは、3㎝位、人参千切り、舞茸、ちくわを切り、小麦粉、卵、塩コショウして混ぜ合わせます。
2.
フライパンに、ごま油を入れ、具材を流し入れ、小エビを散らします。中火で数分焼きます。
3.
少し焦げめが付いたらひっくり返し、両面焼きます。食べやすい大きさに切り分けます。
4.
フライパンで、タレを熱しトロミを付け、タレを掛けて召し上がれ。
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