夏におすすめなピリ辛の具沢山だれ!魚介や野菜、冷菜、冷奴、蒸し鶏、ソーメン、蕎麦、混ぜそばなど多岐に使える万能だれ!
コツ、ポイント
長ネギは香ばしく炒めると香りがよくおすすめです!辛さはお好みで足してください!
このレシピの生い立ち
トマトが悪くなりそうだってのでタレに変えました♪
1.
鍋に葱油、長ネギ荒みじんを加えて色がつく適度炒める
2.
トマトは柔らかく熟しすぎたものを使うとベスト!
3.
残りの材料を全てボールに入れよう混ぜて完成!冷蔵庫で2〜3日保存可。
https://cookpad.com/recipe/6391444
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