文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マカロニサラダ(レモン風味)
by みてみてー!
レモンでさっぱり、パセリもモリモリ食べれるオシャレなマカロニサラダです☆
コツ、ポイント
普段パセリをモリモリ食べる機会がないのだけど、このレシピを教えてもらってからは、月1くらいでモリモリ食べて元気になります!!
材料
(4人分)
マカロニ
200g
鶏むね肉
1枚
★スイートコーン
1缶
★バターピーナツ
100g
★パセリみじん切り
1袋
★レモン汁
大さじ3
★オリーブオイル
大さじ5
★塩
すりきり小さじ1
★砂糖
すりきり小さじ1
★醤油
小さじ1
★玉ねぎすり下ろし
中1個分
このレシピの生い立ち
何十年も前に、友達から教えてもらったレシピ。レシピノートがボロボロになったので、クックパッドに覚え書きとしてお引越し(^^)
1.
マカロニを袋に書かれている時間通りに茹でる。
2.
鶏むね肉を、お酒(分量外)を入れて沸騰したお湯で茹でたら、冷ましてから割いておく。
3.
★の材料を全て合わせてボールに入れておく。
4.
1、2、3を合わせて出来上がり!!
5.
*鶏むね肉はささみでもOK。
6.
*レモン汁は、フレッシュレモンならもっと美味しい!その場合は半個分の皮もスライスして入れてみて!!
https://cookpad.com/recipe/6391487
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.