生クリーム、スキムミルク、はちみつ不使用の高級じゃない生食パン
コツ、ポイント
砂糖の代わりに本みりんでOK
12*12*12型使用
1.
牛乳をレンジ600w30秒チンしてみりんイーストを混ぜてこまに加えて混ぜる
バター塩を加えて練り込む
2.
ジップロックに入れて5分ほどこねて丸めて50分放置
3.
潰して2等分にして丸めなおして10分
型にバター(材料外)を薄く塗る
5.
60分放置して180度のオーブンで30分焼く
※50分で蓋をしてオーブンを予熱開始
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