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私が長年愛して来たマジスパのスープカレーは、実はインドネシアのソトアヤムだった。となると私はカレーでは無くインドネシア料理のソトアヤムを愛していた事になる。じゃあその愛すべきソトアヤムは日常的にどうやって食べれば良いのか?その答えでした。